Barista til Deiglig Fyrhuset

Vi søker nå etter en dyktig barista til Deiglig Fyrhuset på Campus OsloMet i Pilestredet 52.  

Deiglig Fyrhuset er en av våre flotteste kafeer og følger eget konsept. Her serveres det blant annet nystekte bakevarer, pizza og focaccia. Det lages kaffedrikker fra bajonettmaskin. Fyrhuset har alle rettigheter og tar også i mot selskaper på både dag og kveldstid. Dette er en stilling som kan passe for deg som har erfaring fra kafe, servering, kaffebar og lignende og som nå er klar for nye utfordringer.

Åpningstiden er mandag til fredag fra 08.00 til 18.00.  Det jobbes i to skift.
1. fra 07.00 til 15.00
2. fra 10.30 til 18.30

Det er i tillegg en del selskaper på kveldstid, så du må også kunne ta noen kvelds- eller helgevakter ved behov.  

Ønskede kvalifikasjoner:

• Veldig god på service og kunderelasjoner
• Erfaring fra kaffebar og kan bruke bajonettmaskin
• Godt humør og sprudlende personlighet - takler stor pågang og klarer å holde hodet kaldt selv når man må jobbe i høyt arbeidstempo
• Løsningsfokusert og fleksibel - setter gjestens behov først
• Ikke redd for å jobbe selvstendig samtidig som du er flink til å samarbeide
• Ønske og evne til å levere gode salgsresultater - opptatt av at Deiglig Fyrhuset oppleves som en fantastisk kafe for våre gjester
• Gode kunnskaper om IK-mat /HACCP
• Behersker et skandinavisk språk
• Kan bruke dataverktøy
• Kunne etterleve konseptbeskrivelsen og komme med forslag til forbedringer
• Personlig egnethet vil vektlegges høyt

Arbeidsoppgaver:

• Betjening av kunder bak disk
• Kasse
• Lage espressobaserte drikker på bajonettmaskin
• Steke opp bakevarer og fylle utsalgsdisken etter planogram
• Ansvar for at konseptbeskrivelsen blir etterlevd og utført i praksis
• Kvalitetssikring av salgsprodukter
• Følge IK-mat inkl. renholdsplan
• Sørge for høy kvalitet og kundetilfredshet
• Servering
• Rydding og vask av kafeen
• Gjennomføring av selskap og arrangement etter bestilling

Vi tilbyr:

• En utviklende stilling der man jobber med en ung og meget spennende målgruppe - våre studenter
• Fast lønn etter avtale
• Fem ukers ferie på sommeren
• Fri på høytidsdager
• Kurs og utvikling gjennom e-læring

Manglende erfaring fra bajonettmaskin kan kompenseres med personlig egnethet da opplæring vil bli gitt.

Vi ønsker at du som er interessert i stillingen benytter søkerverktøyet oppe til høyre.
- Spørsmål vedrørende stillingen kan rettes til Mia Lindstad - mia.lindstad@sio.no

Siste søknadsfrist er 19. juli 2019.