Assisterende kjøkkensjef (midlertidig) ved Trøndelag heimevernsdistrikt
- Arbeidsgiver
- Forsvaret - HV-12 Trøndelag HV-distrikt
- Stillingstittel
- Assisterende kjøkkensjef
- Frist
- 08.01.2018
- Ansettelsesform
- Engasjement
Arbeidssted er Værnes Garnison, Stjørdal.
Arbeidsoppgaver
- Utføre produksjon, klargjøring og servering av daglige måltider.
- Planlegging av menyer, kostplanlegging for øvelser og daglig drift innenfor gitte øknomiske rammer.
- Ivareta provianttjenesten i samarbeid med kjøkkensjefen.
- Hovedansvaret for internkontroll - mat, HMS - forskrifter og bestillingssystemer.
- Bidra til vedlikehold og videreutvikling av spisemessen.
- Stedfortreder for kjøkkensjef.
Kvalifikasjoner
- Fagbrev som Institusjonskokk/ tilsvarende.
- Minimum 3-5 års relevant fagtjeneste.
- God helse, må kunne fremlegge tilfredsstillende helseattest.
- Den som tilsettes må kunne sikkerhetsklareres for hemmelig før tiltredelse.
- Ønskelig med grunnleggende datakunnskaper.
- Annen utdanning og lang relevant tjenesteerfaring vil etter vurdering kunne kompensere for manglende formell utdanning.
Utdanning
- Fagskole/Fagbrev (2 år)
- Kokk
Egenskaper
- Gode lederegenskaper og ordenssans.
- Serviceinnstilling, fleksibilitet og nøyaktighet.
- Gode samarbeidsevner, samt evne til å jobbe selvstendig.
- Intervju må påregnes.
Vi tilbyr
- Stillingsbrøk: 100%
- Gode muligheter for personlig og faglig utvikling.
- Gode pensjons- og velferdsordninger.
- Lønn etter Statens lønnsregulativ, som assisterende kjøkkensjef, kode 1123, pt kr. 410 000 - 451 300,- per år, avhengig av kvalifikasjoner. Av dette trekkes 2 % lovbestemt innskudd til Statens pensjonskasse.Den statlige arbeidsstyrken skal i størst mulig grad gjenspeile mangfoldet i befolkningen. Det er derfor et mål å oppnå en balansert alders- og kjønnssammensetning, og rekruttere personer med innvandringsbakgrunn.
I henhold til offentlighetsloven § 25, 2. ledd kan opplysninger om søkeren bli offentliggjort selv om søkeren har anmodet om ikke å bli oppført på søkerlisten.
Forsvaret benytter elektronisk søknadsbehandling. Søknader uten attester og vitnemål blir ikke vurdert. Det blir gjennomført bakgrunnssjekk når sikkerhetsklarering gjennomføres.
Om arbeidsgiveren
En jobb i Forsvaret er noe mer enn en jobb. Forsvarets viktigste oppgave er å skape sikkerhet for Norge og trygghet for befolkningen. Uansett hvilken stilling du har, er du med på å ivareta landets og fellesskapets interesser.
Som en del av Heimevernet er du viktig for Forsvarets mobiliseringsstyrke. Heimevernet består av 45.000 soldater som kan stille opp på kort varsel. Lokale styrker kan også bli bedt om å bistå sivile myndigheter ved naturkatastrofer, leteaksjoner og ulykker og er et viktig bindeledd mellom Forsvaret og det sivile samfunnet.
Trøndelag heimevernsdistrikt (HV-12) holder til på Værnes Garnison i Stjørdal og omfatter Nord- og Sør Trøndelag.
- Sektor
- Offentlig
- Sted
- Værnes Garnison, 7450 Trondheim
- Bransje
- Storhusholdning og catering
- Stillingsfunksjon
- Mat og servering / Kjøkkensjef,
- Mat og servering / Kokk
Spørsmål om stillingen
- Kontaktperson
- Rune Andreas Kvam
- Stillingstittel
- Major
- Telefon
- 74 83 65 40
- Kontaktperson
- Gunni Svee
- Stillingstittel
- Kjøkkensjef
- Telefon
- 74 83 65 21
Følg firma
12852 følger dette firmaet
Værnes Garnison, 7450 Trondheim